健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

冬虫夏草有什么功效
您的位置:健康饮食网 > 菜谱大全 > 小吃 > 烧烤 > 正文

大虾烤花蛤的做法

我平时喜欢吃鲜美的蛤蜊,但是外面的蛤蜊不仅洗不干净,而且一进嘴沙粒很多,所以在家自己做,

经过处理的蛤蜊会干净很多,而且想放什么就放什么,充分满足自己的口味。

所以这道烤海鲜的菜肴,采用中西结合的烹饪手法,做成自己喜欢的口味。

大虾烤花蛤

主料:大虾8只,花蛤450克,洋葱100克,杏鲍菇50克。

辅料:油,盐,郫县豆瓣酱,黑胡椒颗粒。

大虾烤花蛤的做法步骤

大虾烤花蛤的做法

1.花蛤清洗干净,水开后放入,煮至微微张嘴。

2.挑出张开嘴的花蛤,再次清洗一遍。

3.洋葱去皮切瓣,均匀铺在铸铁锅底部。

大虾烤花蛤的做法步骤

4.将杏鲍菇用削皮刀削成长条状,平铺在洋葱上。加少许油和盐,将蔬菜拌匀。

5.将烤箱调成上下火230度,时间设置为25分,可以直接将铸铁锅放入烤箱倒数第二层,预热或者不预热都不影响。

6.烘烤10分钟后,取出铸铁锅,将大虾摆上,表面撒上黑胡椒颗粒。再放回烤箱烘烤10分钟。

大虾烤花蛤的做法步骤

7.锅里倒少许油,放入蒜粒爆香,加入两大勺郫县豆瓣酱,加入适量煮过花蛤的水,调成料汁。

8.取出铸铁锅,将花蛤错落有序的摆在最上面。

9.将料汁浇在花蛤上面,再放回烤箱烘烤5分钟即可。

大虾烤花蛤的做法步骤

大虾烤花蛤做法小贴士

1.花蛤买回来,可以放在水里,加少许盐静置一晚,让其吐出脏东西。

2.花蛤煮过后还不张嘴,说明是死的,不能食用。

大虾烤花蛤的做法步骤

3.烤箱菜不像烤蛋糕或面包那样需要预热,烤箱菜也温度和时间也不严谨,比较随意,可依自己喜好来时行烘烤。

4.期间要打开烤箱门,移动铸铁锅,开门的时候头部要离烤箱门远些,防止热气冲击脸部。

健康饮食网小提示

月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。  

关键词:大虾花蛤

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

大虾烤花蛤的讨论

XML 地图 | Sitemap 地图